Zuid-Scharwoude – Aan uitstraling geen gebrek bij Restobar De Roode Leeuw aan de Dorpsstraat 440 in Zuid-Scharwoude. „We hebben een fantastische zaak met een fantastische gevel en fantastische medewerkers,” stelt mede-eigenaar Mark Kroon. Hij runt zijn Restobar samen met Pascal Keizer, ondersteund door de koks Albert en Tom en barman c.q. gastheer Rico.
De Roode Leeuw is van oudsher een dorpscafé en de gezelligheid die daar bij hoort hebben Kroon en Keizer doorgetrokken naar de nieuwe manier die ze Restobar noemen. „We hebben in onze zaak een goede laagdrempelige sfeer en we werken hier met heerlijk eten en mooie dranken.”
Eindeloos tafelen
Dat heerlijke eten wordt bereid door twee superkoks, volgens Mark Kroon, mannen met een ruime ervaring in de horeca. „We zijn blij met onze koks, want dat zijn mannen die door hun ervaring goed weten waar ze mee bezig zijn,” stelt hij, „en dat kun je dan ook proeven.” In de Restobar draait het om ‘Eindeloos Tafelen’, een mooi concept met allemaal middelgrote gerechten waardoor u kunt genieten van meerdere gerechten voor een vaste prijs, daarnaast hebben ze ook een mooie a la carte kaart, maar ook voor het zogenaamde ‘Vriendendiner’ dat dan weer geschikt is voor grote groepen.
Mooie dranken
Kroon vertelt dat De Roode Leeuw bezoekers voorziet van ‘mooie dranken’. „Daar bedoelen we mee dat we een mooi aanbod hebben van bieren, wijnen en cocktails.” De zaak biedt een breed assortiment aan goede en bijzondere speciaal-bieren naast een ruime keuze uit heel goede wijnen. Daarnaast serveert barman Rico de nodige heerlijke cocktails.
Na borrelen
Een wezenlijk verschil met andere restaurants is volgens Mark Kroon dat er in zijn zaak heerlijk ‘na geborreld’ kan worden. „Bij ons krijgt de klandizie alle tijd om gezellig na te tafelen met een lekker drankje,” vertelt hij, „het maakt ons niet uit hoe laat het wordt, want we willen niet persé op tijd sluiten.”
Tafelen
Kroon nodigt iedereen die een gezellige avond met heerlijk eten en lekkere drankjes wil beleven dan ook van harte uit om eens te komen eten. „We gaan er met ons team alles aan doen om u een geweldige avond te laten beleven”
Meer informatie op: www.roodeleeuw.nl
