In de land en tuinbouw is veel aan de hand. Boeren protesten zien we bijna dagelijks op de tv. Vaak gaat het over boeren maar hoe zit het bij de tuinders? Ook deze hebben deze en heel andere problemen. Voedselproductie zal steeds meer onder druk te komen te staan en de prijzen zullen stijgen. Om Dirk Bruins, zelf een veehouder, goed bij te praten over de tuinbouw, heeft de afdeling West-Friesland hem uitgenodigd om met hem een aantal bedrijven te bezoeken op 14 februari
In West-Friesland wordt nu nog het voedsel geproduceerd met de kleinste food print. Met de huidige en toekomstige maatregelen zou dit waarschijnlijk straks verleden tijd zijn. De gronden zijn hier rijk aan nutriënten. Dit is van oudsher door de vele overstromingen zo gegroeid. We zitten rondom in het water waardoor we tot heden toe voldoende water hadden om het te beregenen. Om ons heen zijn voldoende veehouders om grond mee te ruilen om zo te besparen op kunstmest, gewasbeschermingsmiddelen en op transport. Water staat onder druk omdat er steeds mee eilanden komen in het Markermeer, de grondruil staat onder druk en het land gaat meer verruigen door de bufferstroken en overgangsgebieden tussen natuur en agrarische bedrijven. Hierdoor zullen we meer gewasbescherming nodig hebben want de verruiging zijn plekken waar bv de luis maar ook andere insecten en schimmels zich goed thuis voelen om zicht te vermenigvuldigen. Ze slapen zo gezet in de verruiging en gaan te eten op de landerijen erom heen en ze kiezen met als de mens voor het lekkerste en smakelijkste hapje, en dat zijn de sappige plantjes. Als de maatregelen van de regering doorgaan wordt grond ruilen erg moeilijk waardoor er niet meer gehuurd kan worden van een veeboer. Je zult op zoek moeten naar andere grond. Maar wat men niet weet dat er maar 30 % van het landelijk gebied geschikt is voor de tuinbouw. De andere gronden kun je soms eenmaal in de 5 a 6 jaar zwart maken, terwijl men in de tuinbouw soms 2 teelten per jaar op hetzelfde land heeft. De structuur van de gronden waar gras op staat laat bewerken van de grond niet toe. Doe je dit wel, zal je de productiviteit van de grond achteruit zien gaan. In de gehele wereld is er maar 4% geschikt voor tuinbouw. Door te kort aan grond zal er steeds minder product kunnen uit deze streek maar ook uit andere tuinbouw streken. De agrarische sector wil juist goed en betaalbare groenten blijven telen voor iedereen. We bezoeken met hem ABZ Seeds, Aardbeien zaad teelt waar veel innovatie is te zien, Verdonk Broccoli waar we gaan praten over de problemen met de reizende groentekraam en de grondruil met boeren, en als laatste naar Niels Kreuk bollenteler waar we het zullen hebben over het verdwijnen van de gewasbeschermingsmiddelen, dit zijn middelen die ook in de voedingsmiddelen worden gebruikt, en de energie, waar een groot te kort aan is in de polder.
