Enkhuizen – De ontdekkingstuin van Enkhuizen is een waar natuurspektakel waar alle zintuigen worden geprikkeld. Ieder weekend kun je er je hart voor de groei en bloei van bloemen, groenten en kruiden ophalen, maar op zaterdag 13 juli kun je ze óók proeven. Kom tussen 11.00 en 17.00 uur smullen van vers bereide hapjes met ingrediënten uit eigen tuin.
Midden in de Garden worden de lekkerste hapjes klaargemaakt van de geoogste groenten en kruiden. Een lust voor het oog én voor de maag. Kom verse tomaatjes met mozzarella proeven en leer hoe je een courgette op zuur inmaakt. Ontdek de smaak van verschillende verse groenten uit de Garden. Doe tijdens deze proeverij inspiratie op voor je eigen tuin, ontdek groenten die onze voorouders op het menu hadden en maak kennis met experts op het gebied van telen en zaadveredeling. Henk Driessen: “Omdat het nog vroeg in het seizoen is, kunnen nog niet alle groenten geoogst worden, maar het begin is er en daar is al zo veel lekkers mee te maken. Later in de zomer volgen meer proeverijen en ook plukdagen.”
Een visueel dessert
Naast alle snoeperij, zie en ruik je de mooie bloemen in de perken en mooie composities die door vrijwilligers met liefde in elkaar is gezet. Op een leuke en leerzame manier zie je hoe groenten, kruiden en bloemen groeien in de tuin voordat ze in de winkel liggen. Nieuw dit jaar zijn een breed assortiment zonnebloemen, allerlei oude en nieuwe sla rassen, 11 verschillende types Lelies, een collectie van 30 combinaties van eenjarige bloeiers in patio potten, een snijbloemen pluktuin en bloemenmengels waaronder insectenmengsels, paprika en tomaten in patio potten.
Leuk en leerzaam
Een trots team van vakkundige vrijwilligers wendt hun kennis en kunde aan om de Garden te laten groeien en bloeien tot dé ontdekkingstuin voor liefhebbers van tuinieren. Voor een leuk uitje in de vrije natuur, met een educatief karakter.
“In de Garden laten we zien wat onze grond te bieden heeft en welk belang het dient voor de voedselketen, een gezonde leefomgeving en toename van biodiversiteit. Leuk en leerzaam voor iedereen. Of je nu liefhebber bent van tuinieren of met je gezin erop uit wilt. Kom je proeven?”
Openingstijden en bereikbaarheid
De Garden is elke zaterdag en zondag open van 11.00 tot 17.00 uur en op woensdag van 9.00 tot 12.30 uur. De ontdekkingstuin bevindt zich recht naast de Koepoort, halverwege de Randweg naar het spoor. Eenvoudig te bereiken per fiets of auto. Parkeren kan op de parkeerplaats van Syngenta, Westeinde 62 te Enkhuizen. Op het terrein van de Garden zelf mag niet worden geparkeerd.
Kijk voor meer informatie op www.degarden.nl en volg de Garden op Facebook en Instagram
