Wereldwaterdag, 22 maart 2024 – Nederlanders betalen tot wel 500 keer meer voor flessenwater uit het buitenland, terwijl ze het verschil met kraanwater niet eens proeven. Dit blijkt uit een smaaktest met 438 deelnemers uit Nederland. Zonder zicht op merk of verpakking konden de deelnemers geen onderscheid maken tussen kraanwater en populaire flessenwatermerken zoals Spa, Evian en Aqua Panna.
Internationale onderzoeken tonen hetzelfde patroon
Niet alleen in Nederland, maar wereldwijd is er geen significant verschil te proeven tussen flessenwater en kraanwater. Onderzoeken van de University of Geneva, de University of Barcelona en Consumer Reports USA tonen keer op keer aan dat mensen geen duidelijk smaakverschil kunnen ervaren. Dit benadrukt dat de keuze voor flessenwater vooral wordt gedreven door marketing, niet door smaak.
Duurder en vervuilender, maar niet lekkerder
De blinde smaaktest in Nederland werd uitgevoerd door social enterprise KRNWTR+. Deelnemers proefden vier glazen water: drie met flessenwater en één met kraanwater. De opdracht was simpel: herken het kraanwater. De resultaten waren opvallend: de deelnemers scoorden niet beter dan wanneer ze willekeurig hadden gegokt, wat betekent dat de meeste mensen geen onderscheid kunnen maken tussen kraanwater en flessenwater.
“We denken dat flessenwater lekkerder is, maar dat komt vooral door marketing en de luxe uitstraling van de fles,” zegt Tom Niekamp van KRNWTR+. “Zodra het merklabel verdwijnt, verdwijnt ook het verschil in smaak.”
Wereldwaterdag: tijd om bewuster te kiezen
Op Wereldwaterdag (22 maart) wordt wereldwijd aandacht gevraagd voor duurzaam watergebruik. Het onderzoek benadrukt dat de miljardenindustrie rondom flessenwater grotendeels draait om perceptie. Kraanwater is niet alleen net zo lekker, maar ook veel milieuvriendelijker. Het is tijd om bewuster te kiezen en flessenwater in de toekomst misschien wel vaker links te laten liggen.
Onderzoeksresultaten in het kort:
- 438 deelnemers uit Nederland deden mee.
- 1 op de 4 deelnemers dacht zeker te weten welk glas kraanwater was – maar had het fout.
- De gemiddelde score was niet beter dan gokken (25%).
- Geen significant smaakverschil tussen flessenwater en kraanwater.
Welk glas is kraanwater?
- Antwoord: Glas A (Aqua Panna): 25,5% | Glas B (Kraanwater): 25,3% | Glas C (Spa): 24,5% | Glas D (Evian): 24,7%
Consumptie flessenwater verdubbeld
Volgens de Nederlandse frisdrank-, water- en sappenindustrie (FWS) werd in 2022 in Nederland ongeveer 1,4 miljard liter flessenwater verkocht. De consumptie van flessenwater is de afgelopen 10 jaar verdubbeld, terwijl Nederlands kraanwater tot de schoonste ter wereld behoort.
Denk jij dat je het verschil wél proeft?
